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La santé par le jus de légumes Choisir un extracteur de jus

Jus de légumes Le jus de légume est indispensable à la santé parce que c'est une source importante d'aliments crus. Chacun de nous a besoin d'aliments crus de façon quotidienne, et l'extraction du jus de légume est une façon excellente de s'assurer qu'on reçoit de grandes quantités de ces aliments crus. Le jus de fruit est certainement bienfaiteur, mais il présente un désavantage comparé au jus de légume : le jus de fruits tend à élever les niveaux d'insuline.

Le jus de légumes n'élève pas les niveaux d'insulines comme le jus de fruits. La seule exception à ceci seraitle jus de carotte ou de betterave qui fonctionne de façon semblable au jus de fruits. Néanmoins, le jus de fruit est certainement meilleur pour vous et vos enfants que les boissons gazeuses. Ces dernières sont une très mauvaise idée.

Pourquoi extraire le jus des légumes plutôt que les mangers entiers ?

J'ai été exposé pour la première fois à l'importance du jus de légumes par le coach de dévelopement personel Tony Robbins. Tony Robbins m'a aidé à faire des changements marqués non seulement en ce qui a trait à ma santé mais également à d'autres aspects de ma vie. Je recommande fortement ses programmes de dévelopement personel.

Un bon nombre d'entre nous ont des intestins relativement compromis en raison des pauvres choix de nourriture que nous avons fais au cours des années. Ceci limite la capacité de nos intestins toute la valeur nutritive des aliments, et extraire du jus tend à faciliter cet absortion.

De plus, l'extration du jus de légume nous permet de manger plus de légumes qu'il nous serait normalement possible. En incorporant le jus de légumes dans notre alimentation curative, il est facile d'atteindre le but d'approximativement 1 livre de légumes crus par 50 livres de poids corporel qui est généralement recommandé qu'on doit manger quotidiennement.

Qu'est-ce que je fais avec la pulpe de surplus lorsque je fais l'extraction du jus de légumes?

C'est une bonne idée de mélanger une portion de la pulpe avec le jus et de la consommer, puisqu'elle est riche en fibre. La fibre encourage un mouvement intestinal rapide et sers aussi de fertiliseur pour les bactéries utiles à la digestion qui se trouvent dans le colon.

Je peux faire mon jus de légumes le matin et le boire plus tard durant la journée?

Bien que ce soit bien mieux que de ne pas boire de jus de légumes du tout, il est préférable de boire le jus de légumes, fraîs, immédiatement après l'extraction du jus. Le jus de légumes est l'une des nourritures les plus périssables et idéalement il est recommendé de boire votre jus immédiatement. Cependant, si vous faites attention vous pouvez stocker votre jus de légumes jusqu'à 24 heures avec seulement un déclin alimentaire modéré.

Vous pouvez faire ceci en mettant le jus de légumes dans un récipient en verre avec un couvercle hermétique et en le remplissant complètement jusqu'au bords. Il devrait y avoir aussi peu d'air que possible dans le récipient parce que c'est l'OXYGÈNE dans l'air qui « oxydera » et endommagera le jus. Un peu comme un pomme noircie une fois qu'on la coupe et qu'on la laisse exposée à l'air.

C'est une bonne idée d'utiliser un récipient opaque pour bloquer la lumière qui endommagerait également le jus. On peut stocker le jus dans le réfrigérateur jusqu'à environ 30 minutes avant de le boire puisqu'idéalement le jus devrait être consommé à la température ambiante.

Quel genre de légumes je devrais employer? Le céleri + le fenouil + les concombres est une bonne combinaison qui est facilement tolérée par ceux qui débutent leur programme d'extraction du jus de légumes.

Malheureusement ces légumes ne sont pas aussi bienfaiteurs que les légumes vert-foncés plus intenses. Une fois que vous vous habituez à ces derniers cependant, vous pouvez commencer à ajouter les meilleurs légumes, qui sont peut-être moins agréable au goût.

Les légumes verts sont les meilleurs à employer dans votre programme d'extraction de jus de légumes. Tous les légumes verts travaillent bien. Les plus faciles à employer incluent toutes les laitues, incluant, entre autres:

Laitue rouge de feuille
Laitue verte de feuille
Laitue de Romaine
Laitue de scarole

Vous pouvez alors ajouter certains des autres légumes verts semblables tels que les épinards et le chou.

Le jus de chou est l'un des jus les plus curatifs lorsqu'il agit de réparer un ulcère car c'est une source énorme de la vitamine U.

Les herbes font également des combinaisons merveilleuses. Le persil et le cilantro sont délicieux en jus de légumes. (Ma source préférée pour le cilantro organique en sacs de 1 livre et d'autres herbes organiques est ici.)

Une note importante au sujet du GOÛT du jus de légumes

Une des objections principales que la plupart des gens ont au sujet du jus de légumes est le GOÛT. Ils ne peuvent pas supporter le goût. J'encourage mon fils qui a 9 ans à boire « du jus vert », ce qui n'est pas facile, et donc je dois être créatif… IL EXISTE UNE SOLUTION: Je vous recommande fortement d'ajouter quelques raisins sans noyaux dans votre jus de légumes. C'est une manière fantastique d'améliorer le goût de votre jus. Ajouter 2 ou 3 pommes fonctionne bien aussi. Une autre façon fantastique d'ameliorer le goût du jus de légumes est d'ajouter un peu de STEVIA, un excellent remplacement naturel pour le sucre.

Vous pouvez obtenir plus d'idées pour vos extractions de jus sur la page des recettes de jus de fruits et légume. Il y a également beaucoup de livres sur l'extraction des jus de fruits et légumes qui peuvent vous aider à commencer votre programme d'extraction de jus.

Vous devez faire la rotation des légumes que vous employez dans votre programme d'extraction de jus de légumes!

Il est très important de ne pas consommer les mêmes légumes à chaque jour. Il est fort probable que si vous continuez à consommer les mêmes jus de légumes chaque jour sur une période de temps prolongée, vous deviendrez allergique à ceux-ci. La variété est importante.

Quel genre d'extracteur est-ce que je peux employer dans mon programme d'extraction du jus ?

Il est important de nettoyer votre extracteur de jus

Il est important de nettoyer votre juicer immédiatement après que vous faite l'extraction de votre jus pour éviter que l'extracteur soit souillé avec la moule. J'aime nettoyer mon extracteur régulièrement en mettant quelques gouttes d'agent de blanchiment dans mon extracteur, en faisant marcher l'extracteur pendant une minute et puis en rinçant complètement.

Puisque le jus de légumes ne contient pratiquement aucune matière graisse et aucune protéine, c'est une bonne idée d'équilibrer le repas en ajoutant quelques huiles essentielles lorsque vous extrayez votre jus, de même que certains supplément de protéine. A mon avis les meilleurs prix pour les acides aminés liquides de bonne qualité sur l'internet se trouvent ici.

Ajouter des huiles essentielles à votre jus de légumes

Il y a 4 suppléments de base que vous pourriez employer:

• Huile de poisson (EPA/DHA) (source d'Omega 3 acides gras)
• Huile de graine de lin (source d'Omega 3 acides gras)
• Huile de foie de morue (riche en vitamine D et vitamine A en plus de l'EPA/DHA de l'huile de poisson.)
• Huile d'oenothère biennale (source d'Omega 6 acides gras)

Le jus de légumes et le jeûne

Ne consommez rien d'autres que des jus frais dilués de divers fruits et des légumes pendant un jour ou plus est une forme sûre et efficace de faire le jeûne. Je suis d'avis que le jeûne au jus de légumes est plus efficace qu'un jeûne à l'eau, parce qu'il aide à éliminer les déchets céllulaires tout en bâtissant de nouveaux tissus à l'aide des aliments accessibles du jus de légumes. Le jeûne à 'eau est plus rapide, plus intense, que le jeûne au jus de fruits et légumes , et peux plus souvent être accompagné de malaise et de baisse en énergie.

Paavo Airola, un des pionniers du jeûne en Amérique, fais mention dans son livre "How to Get Well" du fait que "la diminution calorique systématique et le jeûne régulier sont les deux facteurs les plus importants pour la santé et la longévité."

En extrayant votre jus, assurez-vous toujours de vous servir de l'eau filtrée car vous ne voulez pas que le chlore soit une partie de votre alimentation.

Il y a une tendance malheureuse chez les médecins, de rechercher la santé dans les drogues et les médicaments, au lieu des méthodes naturelles qui supportent le corps et PREVIENNENT la maladie, telle que l'extraction du jus de légumes. Evidemment les compagnies pharmaceutiques ne font pas d'argent en vous disant de manger vos légumes. Vous pouvez découvrir plus au sujet de l'établissement médical et de même les façons dont les compagnies de relations publiques forment et manipulent les croyances du public sur la page "Pourquoi vous croyer ce que vous croyez".

Copyright © 2006 Marc Leduc